맥주 산업, 다시 활기를 되찾을 수 있을까?
최근 몇 년간, 국내 맥주 산업은 다양한 요인으로 인해 성장세가 둔화되었습니다. 수제맥주 붐이 한때 불었지만, 코로나19 이후 외식 감소, 원재료 수급 불안정, 수입맥주의 공세 등으로 인해 많은 양조장과 브랜드들이 고전을 면치 못하고 있습니다. 그렇다면 이 침체된 맥주 시장에 다시금 불을 붙일 수 있는 방법은 없을까요? 바로 그런 고민을 가진 분들을 위한 해답이 ‘KIBEX 2025 (대한민국 국제 맥주 박람회)’입니다. 오는 2025년 4월 10일부터 12일까지 서울 코엑스에서 개최되는 이 행사는, 맥주 산업 관계자뿐 아니라 수제맥주에 관심 있는 일반 소비자에게도 반드시 가야 할 이유가 충분합니다. 이번 포스팅에서는 ‘KIBEX 2025’의 핵심 프로그램과 참가 시 얻을 수 있는 실질적인 혜택을 상세히 소개해드리며, 어떻게 이 행사를 통해 비즈니스 기회와 시장 트렌드를 모두 잡을 수 있는지 알려드립니다.
KIBEX 2025, 주목해야 할 핵심 포인트 3가지
1. 세계 맥주 산업의 흐름을 한눈에 – 글로벌 국가관과 인터내셔널 바이어 프로그램
KIBEX 2025는 아시아를 넘어 전 세계 맥주 산업의 중심지로 부상하고 있습니다. 미국, 브라질, 중국, 일본 등 주요 국가에서 직접 참가하는 국가관을 통해 각국의 트렌드와 기술을 한눈에 확인할 수 있습니다. 특히 브라질에서 처음으로 소개되는 미수입 맥주와 스피릿은 국내 시장에 새로운 가능성을 제시할 것입니다. 올해 처음 도입되는 ‘인터내셔널 바이어 프로그램’은 국내 양조장들이 해외 바이어들과 직접 비즈니스 미팅을 할 수 있는 기회를 제공합니다. 이는 단순한 전시회를 넘어, 실질적인 수출과 협업으로 이어질 수 있는 창구가 되어줄 것입니다.
2. 홈브루어도 프로처럼! 실습 중심의 ‘Brew It Yourself’ 프로그램
수제맥주에 관심 있는 개인 소비자나 예비 양조사에게는 ‘Brew It Yourself’ 프로그램이 큰 도움이 될 것입니다. 참가자들은 원재료를 무료로 지원받아 직접 맥주를 양조해 볼 수 있으며, 아카데미에서 진행되는 세미나를 통해 원재료에 대한 심층 지식을 쌓을 수 있습니다. 특히 홈브루어 출신의 현직 양조사들이 참여하는 케이스 스터디는, 실제 창업을 고려하고 있는 이들에게 매우 실질적인 인사이트를 제공합니다. 양조 실습, 워크숍, 피드백 세션까지 준비된 이 프로그램은 국내 홈브루 문화 확산에도 크게 기여할 것으로 보입니다.
3. 맥주 산업 트렌드와 최신 기술을 직접 체험 – 도슨트 투어 & KIBA 국제 맥주대회
이번 KIBEX 2025에서는 일반 관람객도 참여할 수 있는 ‘The Brew-In Tour’ 도슨트 프로그램이 운영됩니다. 전문가의 설명을 통해 최신 양조 장비와 원재료 트렌드를 쉽게 이해할 수 있으며, 산업의 흐름을 보다 깊이 있게 체험할 수 있는 기회입니다. 또한, KIBEX와 함께 개최되는 KIBA 2025 (대한민국 국제 맥주대회)에는 450종 이상의 맥주가 출품될 예정입니다. 지난해보다 출품 규모가 대폭 확대되었으며, 세계적 기준의 심사 시스템을 통해 평가가 이루어집니다. 이는 국내 맥주 산업의 글로벌 경쟁력을 입증하고, 세계 시장에서의 입지를 더욱 굳히는 계기가 될 것입니다. 아래는 도슨트투어 코스 구성표이며, 현재 모든 신청은 마감된 상태입니다.
KIBEX 2025, 맥주 산업 종사자와 애호가 모두에게 필요한 이유
KIBEX 2025는 단순한 박람회를 넘어, 맥주 산업의 미래를 제시하는 플랫폼입니다. 수제맥주 창업을 준비하는 분, 양조 기술의 최신 트렌드에 관심 있는 전문가, 맥주 애호가 모두가 얻어갈 것이 있는 행사죠.
- 글로벌 바이어와의 비즈니스 매칭
- 홈브루 어를 위한 실습 및 교육 프로그램
- 전 세계 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 국가관 및 KIBA 대회
맥주 시장에 다시 한번 기회를 만들고 싶은 분이라면, 이번 KIBEX 2025는 절대 놓쳐서는 안 될 행사입니다. 행사 일정은 2025년 4월 10일부터 12일까지, 서울 코엑스에서 3일간 열립니다. 지금 바로 일정 확인하고 사전등록을 진행해 보세요!
