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여름철 달걀·김밥 안전하게 먹는 법? 살모넬라 식중독 예방법 총정리!
“여름철음식, 괜찮겠지?” 방심이 부른 살모넬라 위험무더위가 기승을 부리는 7~9월, 냉장고에 넣어두지 않은 도시락이나 달걀 요리를 아무렇지 않게 먹다가 탈이 난 경험 있으신가요? 많은 분들이 “조금 상했어도 괜찮겠지” 하고 넘기지만, 이 시기엔 살모넬라 식중독이 무섭게 늘어납니다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 최근 5년간 살모넬라 식중독은 총 204건, 환자만 7788명에 달했고, 이 중 절반 이상이 여름에 집중되었습니다. 특히 음식점, 단체급식소, 즉석판매 음식에서 많이 발생하고 있는데요. 오늘은 달걀·김밥 등 여름철 자주 먹는 음식에서 살모넬라를 예방하는 구체적인 방법을 알려드리겠습니다. 읽고 나면 더 이상 막연히 불안해하지 않고, 실생활에서 바로 실천할 수 있을 거예요. 1. 살모넬라 식중독, ..
2025. 7. 14. 08:10